ประโยชน์และสรรพคุณของแห้ว

💗 ประโยชน์และสรรพคุณของแห้ว💗

💗 ประโยชน์แห้ว 💗

1. หัวสดของแห้ว นำมาล้างทำความสะอาด ก่อนต้มนาน 30-40 นาที สำหรับรับประทาน เนื้อหัวมีสีขาว กรอบ และมีรสหวาน
2. แห้วต้มสุกนำมาปอกเปลือก ก่อนใช้ผสมกับธัญพืชชนิดอื่นทำขนมหวานหรืออาหาร อาทิ ไส้ขนมกลีบ ไส้ซาลาเปา และตะโก้แห้ว เป็นต้น
3. หัวแห้วดิบนำมาปอกเปลือก ก่อนสับให้มีขนาดเล็ก แล้วตากแดดให้แห้ง หลังจากนั้น นำมาบดเป็นแป้งสำหรับประกอบอหารหรือทำขนมหวาน มีคุณสมบัติคล้ายแป้งข้างโพด
4. หัวแห้วต้มสุกนำมาปอกเปลือก ก่อนแปรรูปเป็นแห้วกระป๋องหรือแห้วในน้ำเชื่อม
5. หัวแห้วขนาดเล็กใช้เลี้ยงสัตว์ อาทิ โค และสุกร
6. ลำต้นแห้วนำมาเลี้ยงสัตว์ หรือ ใช้ตากแห้ง ก่อนกรีดเป็นเส้น แล้วใช้ทอเป็นเสื่อหรือสานเป็นตะกร้า หมวก หรือเครื่องใช้ต่างๆ

💗 สรรพคุณแห้ว 💗
หัวแห้ว
– แห้วจีน มีสารที่ชื่อว่า “Puchin” ที่มีสรรพคุณหลายด้าน อาทิ ช่วยต้านอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย
– ช่วยบำรุงร่างกาย
– ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด
– บรรเทาโรคเบาหวาน
– แก้กระหายน้ำ
– กระตุ้นการย่อยอาหาร
– ช่วยลดไข้
– แก้อาการร้อนใน
– ช่วยขับน้ำนม
– ช่วยสมานแผลในระบบทางเดินอาหาร
– ช่วยแก้อาการคลื่นไส้อาเจียน
– กระตุ้นการอยากอาหารในเด็ก
– แก้อาการไอ
– แก้อาการท้องผูก
– แก้อาการเมาสุรา
– ช่วยบรรเทาอาการโรคริดสีดวงทวาร
– ช่วยแก้อาการพิษของทองแดง
– แก้อาการโรคหัด
– เนื้อหัวแห้วสด นำมาปอกเปลือก แล้วบด ก่อนใช้ทาหูด ช่วยให้หูดอ่อนนิ่มลง

ใบแห้ว (นำมาตำพอก)
– นำมาพอกเหงือก แก้อาการปวดเหงือก ปวดฟัน แก้อาการฟันผุ และรักษาแผลในช่องปาก
– นำมาพอกรักษาแผล
– พอกรักษาแมลงกัดต่อย ลดอาการบวม และปวด